四季折々の厳選された食材を月ごとに抽出し、
素材本来の魅力を紐解き、その秘密を探る･･･
『比翼・季節の美食料理』がここにあります。

人気メニュー『味の歳時記』が
新たに薔薇花伝として　さらにおいしくリニューアルしました。
比翼の新しい極上メニューをぜひ一度お試しください。

修行によって打ち出された正確かつ繊細な仕事と、和食の枠にとらわれない大胆な発想を元に作られた、料理長渾身の逸品です。

料理長お薦めの「旬彩膳」は美味しいものを少しづつお召し上がりいただける、女性にうれしい贅沢なお献立になっています。

《ラ・シュシュ》とはフランス語で『お気に入り』という意味の言葉です。
おふたりの晴れの日の笑顔が、ゲストのお気に入りの思い出になりますように・・・