四季折々の厳選された食材を月ごとに抽出し、
素材本来の魅力を紐解き、その秘密を探る･･･
『比翼・季節の美食料理』がここにあります。

修行によって打ち出された正確かつ繊細な仕事と、和食の枠にとらわれない大胆な発想を元に作られた、料理長渾身の逸品です。

料理長お薦めの「旬彩膳」は美味しいものを少しづつお召し上がりいただける、女性にうれしい贅沢なお献立になっています。

夏こそカレーですよね！
メルローズで本格ホテルカレーのカレーフェア開催中！

『メルローズ』一番人気の　日替りランチローズコースの
8月のメニューです！